茯茶存放时间多久为好?茯茶的功效与作用
茯茶存放时间多久为好?
“一般来说,砖茶的存放是10-15年,千两茶的存放是10-15年,散茶存放是5-10年,而那些高档原料制作的精品茶,存放1-2年的口感是比较好的。 其实,茯砖茶的存放,至少需要贮藏3-5年的时间,这样的茶香才会更加的纯、醇、汤色更加的红明。这是因为茯砖茶原料相对比较成熟,新砖会带有粗青香、粗涩味,存放条件好的情况下,存放个3-5年时间,甚至是10年的时间,那么茶叶中的香味物质继续氧化、聚合、降解,从而促使滋味更加的醇和、甘甜可口。”
茯茶的功效与作用
1.利尿
饮用茯砖茶,有明显的利尿作用,可通过促进尿液的水滤出来实现,咖啡碱的刺激膀胱作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。
2.消脂减肥
茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有利于消化,促进新陈代谢,具有极强的解油腻、消食等功能。
3.健胃消食
茯茶中含有丰富的咖啡碱和维生素,还含有丰富的维生素,这些物质被人体吸收以后能促进人体代谢,也能提高人类的消化能力,对人类的食少腹胀以及脾胃虚弱都有很出色的治疗作用。平时它最适合那些消化能力差和身体代谢减慢的人群饮用。
4.消炎杀菌
茯砖茶内含的主要成分为茶黄色、茶红素,研究表明,茶黄素的主要作用是清除自由基,是一种强而有力的抗氧化剂,并且对多种洗肠道细菌均有很好的杀灭作用;而茶红素的主要作用,是对一些流感病毒的侵袭、感染都有一定的作用。
5.增强毛细血管
当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8-10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性。
6.抗氧化、延缓衰老
茯茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因页具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
7.预防高血糖
茯茶中含有丰富的茶多糖,这种物质虽然滋味甘甜,但它却不会让人体的血糖升高,这种物质具有一定的抗氧化能力,它能提高人体内葡萄糖激酶的活性,能让血糖明显下降。茯茶中含有的一些活性成分还能调节人体内分泌,能加快胰岛素产生,胰岛素又是防止血糖的重要存在,所以平时多喝茯茶能有效防止高血糖发生。