紫山药是什么山药？紫山药产地在哪？

紫山药是什么山药?

紫山药

“紫山药(英文名：Purple yam)是薯蓣科、薯蓣属植物。素有“紫人参”之称。紫山药是野山药和褐苞薯蓣共同演化而来的一个栽培种，属于普通山药的近缘植物，属于山药的紫红肉品种群。块茎扁圆，有褶皱，形如掌状，表皮紫黑色，肉质柔滑，紫红亮丽。须根生在块茎上，靠上部的根呈水平方向伸展，长60～100厘米，色泽深。根群主要分布在20～30厘米深的土层中。缠绕茎右旋，可长达3米，横切面呈圆形或棱形，常带紫色。叶片心形或箭形，

紫山药产地在哪?

1. 紫山药分布在中国各地，主要产地为江西万宰县。它不仅产量最高，而且品种非常齐全。紫山药品种如棍、陈吉、佛手柑、鸡皮糙等分布于中国山东邹平、菏泽、河南文县、湖北武学等地区。叶子山广泛分布于中国中南部和西南地区。

2. 紫山药喜欢生长在温带地区，对环境要求非常严格。每种植物分布在不同的地区。紫山药的产地在哪里?中国紫山药的主要产地是江西万宰县。中国市场上的紫山药大多产自江西省万载县。

3.事实上，紫山药不仅广泛分布在江西万宰县，还分布在山东邹平、河南菏泽、湖北武雪等地。这些地区主要分布有紫山药品种如铁棒、陈吉、佛手柑、鸡皮糙等，中国各地也有种植。

4. 紫山药品种多，各品种分布区域不同。主要分布在山西平遥、介休等地。野生紫山药广泛分布于中国中南部、西南等地区。它通常是在冬天紫山药的茎叶枯萎时从土里挖出来的。

5. 一般来说，云南、河北等地区的紫山药营养价值最高。平时煮汤、煮粥食用，可以使食物口感更好。它对健康也很有帮助。它可以降低血糖，非常适合糖尿病患者。

紫山药是什么山药？紫山药产地在哪？

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