花茶属于什么性的茶?常见的花茶有哪些?

花茶属于再加工茶茶类,再加工茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶等,而花茶主要是以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯,配以吐香的鲜花作为原料,采用窨制工艺制作而成,根据所用香花品种不同,分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。

花茶的种类主要有茉莉花茶、菊花茶、金银花茶、玫瑰花茶、百合花茶、桂花茶、洋甘菊茶、薰衣草茶、金盏花茶等。

花茶又名香片,即用植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。它利用茶善于吸收异味的特点,将鲜花和新茶一起闷,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。而且具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用。