口感好的无花果品种有哪些?为什么叫无花果?
口感好的无花果品种有哪些?
不同的无花果品种口感不同,而且种植区域都会对无花果口感有影响,而且每个人口味不同,口感肯定不要样,要说哪个品种的无花果更好吃,下面看看无花果品种详细对比,看看你理想中口感更好的无花果品种是哪个吧。
1、青皮无花果
青皮无花果甜度很高汁水甜美,口感属于那种纯蜂蜜的甜,丰产,夏秋两季果,果品中等大,适应能力极强,多地都可以种植,果皮韧度大。汁多,口感风味极好,鲜食、加工都可。
2、波姬红无花果
波姬红甜度低,很软很糯,汁多,味甜,口感品质极好。主要在我国在山东、河北、四川和河南等种植,成熟期为7月下旬至10月下旬。该品种耐寒、耐盐碱性。宜采用Y字形、一字形或杯状形等树,极丰产。
3、布兰瑞克无花果
布兰瑞克含糖量高,肉质细,味甘甜芳香,口感品质极好,成熟果以中后期鲜食佳,果实可溶性固形物含量18%,夏单果重一般80克左右,秋单果重40—60克,是加工制品的优良品种。
4、金傲芬无花果
金傲芬鲜味浓甜,鲜食极好,品质好,被称为食用的更佳无花果优良品种,想必口感不错。金傲芬是夏秋果兼用品种,以秋果为主,7月下旬至10月下旬果实成熟。
5、玛斯义陶芬无花果
玛斯义陶芬果肉桃红色,肉质粗,鲜食口感略清淡。丰产性好,采收期长,适合鲜食也适合加工。在国内江浙川渝湘鄂等同纬度省份表现较好,适于规模发展。耐寒性差,-5℃以上新梢可受冬害,北方种植注意防寒。
6、新疆早黄无花果
新疆早黄是非常有名的好吃品种,它是有名的“糖包子”,果肉中含糖分更高,也是因为新疆特有的气候特征才长出这么美味的无花果。新疆早黄夏秋果兼用,果实食用率达90%以上,单果50-70克,成熟时果皮黄色,果肉鲜美,甜度极高,可以说是非常适合鲜食的无花果品种。
7、日紫无花果
日紫无花果原产日本,吃起来口感爽滑细腻,果蜜很多,吃一口就忘不了,我国引种种植发展很好,属于晚熟品种,果实成熟时琥珀色,果肉鲜艳红,皮薄肉厚,更大果可达100克左右,非常大果。
8、绿果一号无花果
绿果一号是青皮无花果品种,成熟时果皮绿色,果肉紫红色,吃起来甜中带酸味,口感很不错,果实大,单果重70克以上,是目前更优质的绿皮无花果。绿果一号无花果产地很多,山东河南、江苏、浙江等地都有广泛种植,目前市场价格11元/斤,果苗价格7元/棵。
为什么叫无花果?
“无花果被叫做无花果的原因是,无花果的花朵隐藏在果实之中,从外面看上去就像是无花果不会开花一样,故得名无花果,且无花果的花果期在每年的5-7月份,其果实外皮成熟时为紫红色,具有较高的营养价值。”