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茱萸辣吗？茱萸是什么植物？

来源：产经时报网 • 2023-03-23 08:07:22

茱萸辣吗?

是

“茱萸是一种较辣的调味品。茱萸分为三种,吴茱萸、山茱萸和食茱萸,这里说的是食茱萸。食茱萸属芸香科花椒属,植物名为樗叶花椒,严格来说是花椒的一种,花椒的味道辛辣、刺激,在辣椒没有传入中国之前,很多地区都用食茱萸当做辛辣调味品使用。”

茱萸是什么植物?

“ 茱萸,又名“越椒”、“艾子”,是一种常绿带香的植物,具备杀虫消毒、逐寒祛风的功能。”